野菜づくり

畑のこと

3月12日 家庭菜園栽培記録

昨日もとてもいいお天気で畑の作業もはかどりました。新しく借りた畑も大まかに畝もでき、後は種まきするだけ。種まきが出遅れている気がしているので少し焦っていますが、まあぼちぼちとやっていきます。
畑のこと

2023年3月11日 家庭菜園栽培記録

すっかり暖かくなってきて、畑の仕事も増えてきました。今年はもう1区画畑を借りることができました。40平方メートル程度ですがたくさんの種類の野菜ができそうです。 週末ファーマーですが、ぼちぼちと頑張ります!!
畑のこと

どんな雑草が生えているかで畑の肥沃度がわかります。

雑草は抜き取らないといけないと思われていませんか?雑草は畑の様子を観察するのに役に立ちますし、うまく使えば草マルチにも使えます。小さい家庭菜園なのでいろいろ実験しながら楽しんでいます。
畑のこと

2023年1月21日家庭菜園栽培記録

雪がよく降りました。まだまだ大変な方もいらっしゃって。こちらは普段あまり雪が降らないので少しの雪でも大騒ぎになってしまいます。畑の様子も見てきましたがあまり変わりなく。今は今年の計画を立てた方が良いですね。
畑のこと

ジャガイモの種イモはどんなものが良いのか?家庭菜園初心者の疑問

じゃがいもの種イモを購入して、ただそのまま植えればいいの?なにか先にすることあるの?家庭菜園初心者の私が疑問に思った事、いろいろと調べてみました。
畑のこと

2023年1月8日 家庭菜園栽培記録

2023年初の畑です。とっても天気が良かったので昼か出かけたのですが。年末の雪で何がどうなったか、もう全然何もできてないかと思いましたが、まだ生き残っていた子がいたのでホッとしました。
畑のこと

12月25日 雨と雪で畑に行けませんでしたが、今日やっと行ってきました。

広島も近年では珍しい大雪となりました。そろそろ雪も解けたかなと思いながら、畑に行ってみたのですが・・・。そこにはまあ想像していなかった畑がありました。
畑のこと

12月10日 家庭菜園栽培記録

12月家庭菜園栽培記録、もうどの野菜も休眠し始めたように静かな菜園です。毎週あまり変わり映えもしないのですが、こんな小さな畑でも土いじりができて癒されに行っています。野菜を育てるというより逆に植物たちに元気にしてもらってるようです。
畑のこと

12月3日(土)じゃがいもを収穫しました。家庭菜園栽培記録

秋じゃがいもを全部掘り上げて収穫しました。秋にじゃがいも植えられるとは知らなかったのですが、まあまあの収穫となりました。家庭菜園も冬支度。12月、1月はいろいろと行事も多いので畑での作業はあまり負担にならないように計画しようと思います。
レシピ

簡単料理!下茹でいらず、冷凍でできる小松菜の野沢菜風お漬物

小松菜は鉄分、カルシウムを多く含み、下茹でせずに料理に使えるので嬉しい食材です。冷凍でできる小松菜のお漬物をご紹介します。